Viña Pomal 37.5 cl. Raudonas vynas
Viña Pomal būdinga gana tradicinė vynininkystė: po išnykimo ir išspaudimo vyksta vidutiniškai ilgas maceravimas, o po alkoholio ir malolaktinės fermentacijos vynai perkeliami ir šiek tiek nuskaidrinami, kad perduotų juos į statines.
Amerikietiško ąžuolo statinėse vynas praleidžia 18 mėnesių, 20% - naujas. Per šį laiką atliekami 3 stelažai, kad vynas būtų natūraliai skaidrus, taip išvengiant tolesnio apdorojimo poreikio. Pravažiavus statinę, vynas butelyje išbūna mažiausiai dvejus metus, kol patenka į rinką.
Cherry maroon su plytelių atspindžiais. Elegantiška ir intensyvi. Ant nosies atsiskleidžia raudoni vaisiai ir saldymedžio natos bei senėjimo aromatas. Jis yra minkštas, apvalus ir subalansuotas
Puikiai papildo patiekalus, kurių sudėtyje yra daržovių ar ankštinių augalų troškinių. Taip pat tinka mėsos ar daržovių ryžiams, vidutiniškai stipriems sūriams, antims ir riebiai žuviai.
