Viña Salceda Magnum Raudonas vynas

Viña Salceda Crianza yra vynas su Rioja kilmės vietos nuoroda, pagamintas iš Tempranillo ir Garnacha vynuogių. Jis gaminamas 5 dienas be spaudimo atliekant išankstinį fermentacinį šaltąjį maceravimą. Alkoholinė fermentacija 10 dienų esant kontroliuojamai temperatūrai. Vėlesnė malolaktinė fermentacija betone ir brandinimas 12 mėnesių.

Rubininė raudona, vis dar su violetiniais atspalviais. Labai intensyvi nosis. Iš pradžių malonios vanilės natos, atsirandančios dėl senėjimo, yra saldžios. Tada prieskoniai: baltieji pipirai, lauras ir muskatas. Pilna burna, puiki pusiausvyra, labai geras tūris ir intensyvumas. Traškus rūgštingumas, kuris veikia kaip vyno stuburas ir suteikia galutinį šviežumą, kviečiantį vėl gerti.

Dešros, raudona mėsa, paukštiena, smulkūs medžiojamieji gyvūnai ir sūriai.