Viña Sastre

Viña Sastre Crianza yra raudonasis vynas, gaminamas iš Tempranillo vynuogių, auginamų ant kalvų Ribera del Duero regione. Vynuogės nuimamos rankomis ir vinifikuojamos tradiciniais metodais be herbicidų ar pesticidų. Po fermentacijos vynas 14 mėnesių brandinamas naujose prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse.

Intensyvi piliulės spalva su purpuriniais atspindžiais.Švarus, blizgus, vidutiniškai aukštas sluoksnis.Intensyvūs, elegantiški ir sudėtingi aromatai.Minkštas skrudintuvas užleidžia vietą prinokusiems juodiems vaisiams, kakavai ir rūkytoms, kreminėms aštrioms natoms su išraiškingais juodaisiais pipirais.Fone - subtilūs daržovių prisilietimai, mineralai ir saldymedžio užuominos.Geras apvyniojamas įėjimas.Pilnavertis vynas, ilga kelionė, skanus, intensyvus, šilkinis ir šviežias.Vaisiai ir kreminis ąžuolas yra labai gerai integruoti.Su saldžiu prisilietimu, geru rūgštingumu, subalansuotu.Subrendę ir saldūs taninai.Gera apdaila su skrudintais pojūčiais ir vaisių poskoniu.Apvalus, blaivus vynas

Skrudinta ėriena, dideli medžiojamieji gyvūnai, brandinti sūriai, jautienos guliašas, gilėmis šeriamas Iberijos kumpis