Viña Tondonia Blanco Baltas vynas

Viña Tondonia Blanco Reserva yra vynas, gaminamas iš Viura ir Malvasia vynuogių. Metus Riochos reguliavimo taryba įvertino kaip GERUS. Patyrėme du šalčius: vieną kovo 30 d., kitą balandžio 6 d. Nepaisant to, šių metų derlius buvo gausus. Kalbant apie kokybę, mums tai buvo labai gera. Derlius prasidėjo ketvirtadienį, rugsėjo 28 d., Su baltomis veislėmis. Dėl oro sąlygų mes patyrėme nereguliarų derlių dėl sulėtėjusio vaisių brandinimo, kuris prisidėjo prie derliaus nuėmimo laikotarpio pailginimo, kuris nesibaigė iki lapkričio 5 d. Būtent dėl šios priežasties, turint pakankamai kantrybės, vaisių sveikata, kiek tai susiję su mūsų namų vynuogėmis, buvo labai gera, o vynai pasiekė subtilumą, kuris būdingas visai Viña Tondonia.

Barelis: 6 metai, kuriems taikomi 2 stelažai per metus. Nuskaidrinta šviežiais kiaušinių baltymais. Butelis: Poilsis, išpilstytas į butelius nefiltruotas, 75 cl buteliuose.

Natūrali gintaro spalva, sukurta. Labai daili, sudėtinga, išsivysčiusi nosis, bet primenanti vaisius. Ant gomurio jis yra lygus, nuoseklus, smulkus ir išvystytas.

Virta, kepta arba kepta žuvis, pagardinta. Jūros gėrybės, virtos ant grotelių. Balta mėsa su pastoviais padažais.