Alejairén Blanco Baltas vynas

Vyno darykla gamina baltąjį vyną su labai ypatinga ir beveik pamiršta veisle Airén, baltosiomis vynuogėmis, kilusiomis iš La Mančos. 14 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse.

Intensyvi šiaudų geltona spalva, švari ir ryški.

Nosis turtinga niuansų. Fantastiškas aromatinis balansas. Vyrauja balzaminės ir skrudintos natos, lengvi ir malonūs kaulavaisių aromatai bei patrauklios anyžių ir lantanos natos.

Skonis yra elegantiškas, platus ir švelnus, bet labai gaivus vidurinis gomurys, labai ilgas saldus užbaigimas su skrudintų migdolų ir kaulavaisių užuominomis.

Puikiai tinka prie užkandžių, tokių kaip Iberijos kumpis, foie, taip pat ryžiai, makaronai ir žuvis.