Bestué Finca Rableros Raudonas vynas

Kai vynuogės pasiekia optimalų brandumo tašką, derlius prasideda. Dėl to, kad dvarai yra arti vyno gamyklos, vynuogės nepatiria, nes per kelias minutes priekaba atvyko į vyno gamyklą, kad iškrautų pilnas ir sveikas kekes priėmimo bunkeryje. Patekęs į bunkerį, atliekamas destemmingas, siekiant atskirti stiebus nuo grūdų ir pereiti prie smulkinimo. Tada visa misa kartu su odomis patenka į nerūdijančio plieno talpyklas, kad fermentuotųsi 8 dienas kontroliuojamoje temperatūroje (29 ° C), o vėliau maceracija, iš kurios ji išgaus intensyvią spalvą, truks dar 20 dienų. Galiausiai, " Bestué Finca Rableros " bus brandinamas 7 mėnesius prancūzų ir amerikiečių ąžuolo statinėse, po to jis bus filtruojamas ir išpilstomas į butelius.

Vyšnių raudona spalva vidutinio intensyvumo su violetiniais tonais kraštuose. Švarūs ir intensyvūs prinokusių raudonų vaisių aromatai, ant aštrių aromatų, būdingų jo laikui statinėse. Vaisinis, prinokęs, elegantiškas ir subtilus su puikia gomurio apdaila.

Idealiai tinka su mėsa, makaronais ir sūriais.