Castillo Monjardín Chardonnay Fermentado en Barrica Baltas vynas

Castillo Monjardín Chardonnay Barrel Fermented gimė Ázqueta dvare.

Šis \"Chardonnay\" fermentuojamas ir brandinamas naujose prancūziško ąžuolo statinėse 8 mėnesius, gaminant nuolatinius batonus su savo nuosėdomis.

Dominuoja minkšta šiaudų aukso spalva, vis dar žalsvais tonais, švari ir skaidri. Labai malonus, iš pradžių skrudinant ar kepant statines, tačiau šiek tiek išsaugant šviežią veislės charakterį. Atidarius vyną, atsiranda daugiau vaisių (bananų) ir mediena suminkštėja. Rūgštinis prisilietimas prie dantenų ir gomurio nugaros. Pabaigoje jis palieka labai malonų pojūtį, o ne pernelyg intensyvų ar užsitęsusį.

Ryžiai, ant grotelių kepta raudona mėsa, keptas triušis, ėriena