Coto de Imaz
16,61 €
vienetui
Laiškų požymiai: Coto de Imaz
Klasifikacija: Gran Reserva
Metų: 2018
Winery: Bodegas El Coto
Alkoholio: 13,5 %
Daugdara: Tempranillo
Spalva: Raudona
Kiekis: 75 cl
Coto de Imaz Gran Reserva
21-30 dienų ruošimas nerūdijančio plieno talpyklose. Sąžiningas maceravimas, kad būtų pasiekta vaisių ir ekstrakto pusiausvyra.
Senėjimas: 24 mėnesiai amerikietiško ir prancūziško ąžuolo statinėse, po to mažiausiai 36 mėnesiai rafinavimo butelyje, o tai beveik visada viršijama.
Ryški rubino spalva su plytelių tonais. Subrendęs ir elegantiškas, jo aromatinis turtingumas yra kintantis ir subtilus, išsirengęs, kai vynas kvėpuoja. Skrudintos ir kokoso natos, po kurių seka tretiniai aromatai (oda, drėgna žemė) ir raudoni vaisiai bei riešutai. Apvalūs taninai, sudėtingas ir patvarus poskonis.
Idealiai tinka skrudintai žindomai ėrienai, žvėrienai ar raudonai mėsai.
