Dominio Basconcillos Finca de Altura Raudonas vynas
Atraskite autentiškų Ispanijos skonių su Dominio Basconcillos Finca de Altura raudonuoju vynu, kurio 2022 metų derlius yra tikras šio regiono pasididžiavimas. Šis vynas, pasiekęs 15,5 % alkoholio, pagamintas iš kruopščiai atrinktų Tempranillo vynuogių, atskleidžia ypatingą skonio ir aromato derinį. Vynuogės skinamos trijų etapų selekcijos būdu, o vynas gaminamas natūraliai, naudojant gravitacijos procesą. Maceracija vyksta žemoje temperatūroje, po kurios seka spontaninė alkoholinė fermentacija, suteikianti vynui puikų charakterį.
Dominio Basconcillos Finca de Altura išsiskiria gilia raudona pikota spalva su violetinėmis atspalviais, kurie liudija apie jo jaunystę. Jo aromatai atspindi subrendusių Tinta Fina vynuogių natūralų kvapą, kur dominuoja avietės, juodieji serbentai, mėlynės ir miško natų aromatai, harmoningai susijungiantys su rafinuotais, elegantiškais skrudintais tonais, atsirandančiais iš 8 mėnesių brandinimo prancūziškose statinėse. Vyno kompleksumas dar labiau sustiprinamas mineralinėmis natomis, kilusiomis iš aukštų šlaitų ir kalkingų dirvožemių.
Gurmanai vertins šio vyno skonio eleganciją – jis yra gausus, minkštas ir išskirtinai rūgštus, su subrandintais taninais, kurie užpildo gomurį maloniomis pojūtimis. Ramiai išlieka atpažįstami aromatai, būdingi Tempranillo veislei.
Šis vynas yra puikus pasirinkimas prie Viduržemio jūros dietos patiekalų. Jis puikiai dera su iberikų dešromis, ant grotelių kepta mėsa, aviena ir alkanu sūriu. Be to, jo kokybė ir gaivumas leidžia derinti jį net su riebiu žuvimi, pavyzdžiui, lašiša ar plokščiaduobliu. Įtraukite Dominio Basconcillos Finca de Altura raudonąjį vyną į savo kolekciją ir leiskite jam praturtinti jūsų gastronomines patirtis.
