Finca Dofi Raudonas vynas

Ruošiant vynuoges nužudoma ir atliekamas minkštas spaudimas. Fermentacija vyksta medienos ir senėjimo rezervuaruose, kurie prailginami 18 mėnesių Prancūzijos ąžuolo statinėse.

Rodyti: ryškios vyšnių spalvos.

Nosis: sudėtingi aromatai, švieži, su kvapais tualetinių žolelių ir džiovintų gėlių.

Burna: šviežia burna, gera rūgštingumas, elegantiškas, brandus taninas ir ilgas poskonis.

Didelis žaidimas, kepsnys, seni sūriai, virti, maži žaidimai, kniedės, šernai, kepta ėriena.