Fino La Janda

6-7 metų senėjimo senas Amerikos ąžuolo batai apie 600 litrų talpos per tradicinę sistemą Sherry, Solera ir vynmedžių. Šviesiai auksinė spalva ir ryški išvaizda, turinti stiprų ir aštrų aromatą, labai vegetal, pateikia mielių ir migdolų užrašus. Jo skonis yra sausas gomuriui tuo pačiu metu elegantiškas ir ilgas, šiek tiek šiltas, gerai patvarus burnoje. Idealiai tinka lydėti šaltus gabalus, daugiausia Iberijos kumpį. Taip pat puikiai suporuotas su visų rūšių žuvimis: jūros gėrybėmis, ančiuviais, jūrininkų moliuskais, kepta žuvimi ir japonišku maistu.