Freixenet Elyssia Gran Cuvée

Freixenet Elyssia diapazone gimsta su 1997 m. derliaus. Šiuolaikinės rūsio, kuris jungia legendinis Chardonnay su tipiškų rūšių cava, švieži, saldus ir universalus. Putojantis Chardonnay mėgėjams. Jis jungia su rankiniu būdu derlius iš Macabeo ir Parellada dienos naktį mechanizuoti derliaus. Tikrai įdomus derinys, kuriame taip pat yra nedidelė dalis kaip blanc de noirs Pinot Noir vyno.

Cava Elyssia Gran cuvée yra intensyvus, didelis alkoholio kiekis ir galingas rūgštingumas, bet tampa glotnūs ir pakantesnis burnoje ir pristato ilgas, harmoningai apdaila.

Užkandžiai sūrus, kaip riešutai, ančiuviai ir ančiuvių, kartu siekiant tobulumo. Jis jungia gerai skrudintos daržovės ir gnocchi.