Finca Moncloa Raudonas vynas
Finca Moncloa 2020 yra puikus raudonasis vynas iš González Byass, pasižymintis 14,5 % alkoholio kiekiu. Šis vynas pagamintas iš rafinuotų vynmedžių veislių - Tempranillo, Cabernet Sauvignon ir Syrah, kurios atspindi savo terroir unikalumą. Vynas gaminamas taikant mikrovinifikacijos metodą, o derliaus nuėmimas vyksta rankomis, kruopščiai atrenkant uogas tiesiog vyninėje.
Po malolaktinės fermentacijos vynas brandinamas prancūziškose ir amerikietiškose ąžuolo statinėse, tiek naujose, tiek antrinėse, daugiau nei dvylika mėnesių. Šis ilgas brandinimo procesas suteikia Finca Moncloa išskirtinę struktūrą ir sudėtingumą. Vynas pasižymi vidutine intensyvumo lygi, turintis ryškų vyšnių raudonumą ir ilgas ašaros efektas.
Aromatas yra intensyvus, su subrendusiais raudonaisiais ir juodaisiais vaisiais, tokiais kaip serbentai, juodieji serbentai ir slyvos, turintis mineralinių, prieskoninių (juodieji pipirai, gvazdikėliai, vanilė) ir balzaminių (eukaliptas, mėta, juodasis saldymedis) natų. Burnoje vynas subalansuotas, su gera rūgštimi ir šiek tiek saldžiu įėjimu. Jis yra minkštas, bet su kūnu, ilgas, su švelniais taninais ir vaisių, prieskonių, medienos bei skrudintų note.
Finca Moncloa puikiai tinka prie šaltų užkandžių, paukštienos, įvairių mėsos gaminių, prieskoninių patiekalų ir stiprių padažų, troškinių, raudonos mėsos, medžioklės, avienos ir ant grotelių keptos mėsos. Leiskite sau pasinerti į šio vyno sudėtingumą ir mėgautis kiekvienu gurkšniu!
