Valduero Una Cepa Raudonas vynas

Nuimtos vynuogės 9 dienas fermentuojasi nuo 23 ° C iki 28 ° C temperatūros, o po to 10 dienų maceruojamos. Šį vyną gaminantis vynuogynas auginamas stiklinėje, be drėkinimo, be cheminių trąšų, griežtas genėjimas žiemą, žalias genėjimas birželio mėnesį, auginimo ir derliaus nuėmimo ranka pusiausvyra. Derlius tris kartus mažesnis nei derlių turinčiuose vynuogynuose, tris kartus aukštesnės kokybės vynuogės. Rezultatas: kiekvienas augalas, kiekvienas kamienas suteikia tik buteliuką.

Tai labai aukštas vyšninis raudonasis vynas; Stiklinėje stiklinėje galime pastebėti aromatų sudėtingumą ir nepaprastą intensyvumą. Kai vynas juda stiklinės sienelėmis, vaisių ir medžio kvapai susilieja ir atsiranda prisiminimai apie prinokusius raudonus vaisius, odą, skrebučius, vanilę. Burnoje tai gerai struktūruotas ir subalansuotas vynas. Alkoholio ir rūgštingumo integracija yra puiki ir vertinamas kitoks poskonis nei klasikiniame „Valduero“ asortimente. Tai yra vynuogė.

Raudona mėsa, mėlyna žuvis, sūriai ir dešros.