Alceño 50 Barricas Syrah Vino ecológico

Alceño 50 Barricas Syrah yra kitoks ir modernus raudonasis vynas, jis reaguoja į aukšto raiškos autoriaus vynų liniją, kilusią iš pasirinktų Syrah vynuogių kupažo su Monastrell prisilietimu, kuris po kruopštaus ir modernaus betoninių talpyklų paruošimo eina į Amerikos ąžuolo statines, kur jis gamina malolaktinį, o po to perkeliamas į 300 litrų prancūziško ąžuolo statines.

Spalva: violetinė raudona, beveik violetinė. Labai aukštas sluoksnis.

Nosis: išsiskiria vanilė, violetinės, raudoni ir skrudinti vaisiai.

Burna: Ji labai apvali, pasižymi geru rūgštingumu ir ilgu bei intensyviu poskoniu.

Carnes rojas: A la plancha, a la brasa o asadas (buey, ternera).

Cerdo ibérico: Presa, secreto o lomo a la brasa.

Carnes de caza y guisos: Liebre, conejo, venado o jabalí.

Platos tradicionales: Gazpacho manchego o guisos elaborados de cuchara.