Cruz de Alba Fuentelún Ekologiškas vynas

Cruz de Alba Fuentelún , gimęs iš labiausiai smėlėtų dvaro vietovių, yra elegantiškiausia ir šilkinė to kelio išraiška.

Frank ir paprastas tobulinimas. Po septynių dienų fermentacijos 24,5 ° C temperatūroje, ryte ir po pietų lipdami, mes užleidome vietą šiek tiek tingiai malolaktinei, kuri baigėsi sausio viduryje.

20 mėnesių brandinimas prancūziškame ąžuole, 1\/3 naujo, 1\/3 su 1 metais ir 1\/3 su 2 metais.

Intensyvi raudona spalva.

Juodųjų vaisių aromatai, balzaminis, šokoladas ir lengvas skrudintas.

Burnoje jis yra skanus, pabrėžiant mėsingumą ir tūrį, suvynioti į šviežią ir švarų pojūtį, kuris palieka malonų vyno pojūtį, ir baigiant poliruotu ir minkštu taninu.