Real de Asua Raudonas vynas

Real de Asua 2017 raudonasis vynas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina aukštos kokybės ispanų vynus. Šis vynas, kurio pavadinimas yra „Reserva“, pasižymi prabangiu ir subalansuotu skoniu, kurį sukuria geriausios Tempranillo vynuogės iš Rioja Alta regiono. 2017 metų derlius buvo kruopščiai atrinktas, o procesas prasidėjo derinant analizes ir reguliarų uogų degustavimą, kad būtų užtikrintas optimalus vaisių sunokimas.

Vynas buvo fermentuotas naujose prancūziškose ąžuolo statinėse, kur vynas patyrė malolaktinę fermentaciją ir 18 mėnesių brandinimą. Vynas gaminamas iš mūsų nuosavų vynuogių, kurios užaugo Carromaza ūkyje, esančiame Villalba, Rioja Alta savivaldybėje, 600 m aukštyje. Šiame regione vyrauja šaltas Atlanto klimatas, tačiau ūkis yra apsaugotas nuo šalčio Sierra de Cantabria kalnų.

Derlius buvo nuimtas rankomis spalio viduryje, o uogos buvo transportuojamos į vyninę specialiai paruoštose 20 kg dėžėse. Uogų atranka vyko dviem etapais – pirmiausia lauke, o vėliau ir vyninėje. Vynas fermentuojamas su natūraliomis mielėmis, o maceracija iš pradžių vyksta šaltame režime, po to su šiek tiek mechaniniu poveikiu. Vynas turtingas spalvos, pasižymi giliu raudonmedžio tonusu su mėlyna atspalviu, o aromatas džiugina intensyviais miškinių uogų kvapais, tokiais kaip mėlynės, serbentai ir saldymedis, papildytais medžio brendimo niuansais, pavyzdžiui, gvazdikėliais ir dūminiais akcentais.

Pirmasis skonis burnoje yra švelnus, su subalansuotais taninais ir malonia ištirpimo tekstūra. Tai yra vynas, kuris pasižymi gaiviu rūgštingumu, tačiau tuo pačiu metu siūlo vaisinius ir saldžius prieskonių pasiūlymus. Jis puikiai tinka intensyvaus skonio mėsos patiekalams ir net kai kuriems desertams, todėl tai yra idealus pasirinkimas tiek kasdieniam, tiek ypatingam vartojimui.

Išbandykite šį įspūdingą 2017 metų Real de Asua raudonąjį vyną, kuris leis patirti tikrą ispanų skonių aplinką jūsų stiklinėje.