Tagonius Raudonas vynas
Tagonius Crianza yra esminis Bodegas Tagonius vynas. Tai apčiuopiamas pagarbos vaisių ir medienos pusiausvyrai, kuri būdinga vyno gamyklai, ženklas.
Jis pagamintas iš kruopščiai atrinktų geriausių „Cabernet Sauvignon“, „Syrah“, „Tempranillo“ ir „Merlot“ veislių vynuogių. Prinokusi vynuogė, išlaikanti natūralų rūgštingumą, suteikiantį jai šviežumo, 5 dienas vytintas maceravimas 8 ºC temperatūroje, alkoholio fermentacija kontroliuojamoje temperatūroje, 21 dieną maceravimas, malolaktinė fermentacija nerūdijančio plieno talpykloje. Tada vynas patenka į Prancūzijos ir Amerikos ąžuolo statines, kur jis brandinamas 10 mėnesių, kad būtų pasiekta pusiausvyra tarp vaisių ir medienos, tada išpilstomas į butelius ir brandinamas butelyje.
Intensyvi ir ryški piliulės spalva. Švarus, blizgus, didelio intensyvumo su savo plytelių kraštais evoliucija dėl senėjimo. Didelio intensyvumo, prinokę juodi vaisiai (gervuogės, kasis), atogrąžų ir mineraliniai tonai (grafitas), skrudinti vaisiai (karamelė, kakava), poskonis, cigarų dėžutė (kedras), balzaminis ir aštrus.
Atvirumas, gerai nupoliruoti taninai, gera struktūra burnoje, mėsingumas. Gera pusiausvyra tarp rūgštingumo - alkoholio, elegantiško ir subalansuoto.
Raudona ir žvėriena. Sūdyti sūriai.
