Remírez de Ganuza Blanco Baltas vynas
Remírez de Ganuza Blanco 2022 yra išskirtinis baltasis vynas, sukurtas Bodegas Remírez de Ganuza, kurio alkoholio kiekis siekia 13,5%. Šis vynas gaminamas iš itin kokybiškos Garnacha vynuogių veislės, kurios derlius nuimamas rankiniu būdu į 12 kg dėžutes. Vynuogės auginamos vidutinio amžiaus 60 metų vynuogynuose, kas užtikrina puikią vaisių kokybę.
Po derliaus nuėmimo, vynuogės dedamos į šaldymo kamerą, kur laikomos 4-6 ºC temperatūroje, o vėliau kruopščiai atrenkamos ant stalo. Remírez de Ganuza Blanco gaminamas naudojant tik grynąjį moštą, gautą iš spaudimo be presavimo. Vynas subręsta 8 mėnesius naujose statinėse, kur lygiai taip pat vyksta batonnage procesas. Tai padeda vynui įgauti gilesnę ir sudėtingesnę skonio struktūrą.
Šis vynas pasirodo nuostabiame šviesiai geltoname ir blizgančiame tonu. Jo aromatas subtilus ir kvapnus, gausus minerališkumo, su gaiviais žolelių ir mentolio akcentais, taip pat vaisių, tokių kaip kaulavaisiai ir citrusai. Skonis džiugina pilnatve, subalansuotumu ir elegantiška struktūra. Jis pasižymi ilgu ir gaiviu poskoniu su druskos užuominomis ir prieskonių natomis, turinčiomis švelnių grietinėlių atspalvių.
Remírez de Ganuza Blanco 2022 puikiai dera su marinuotais užkandžiais, tokiais kaip berberečiai, ir tradiciniais ispaniškais patiekalais, pavyzdžiui, morcilla arba piparais. Taip pat jis yra idealus pasirinkimas su japonų virtuve. Pasinaudokite proga ir mėgaukitės šiuo nuostabiu vynu, kuris atskleidžia Ispanijos vyno kultūros grožį.
