Valdelana Raudonas vynas
Valdelana Crianza. Vyndarys Juan Jesús sugebėjo išnaudoti teritorijos potencialą ir nuoširdžiausią mūsų kraštovaizdžio išraišką. Derlius buvo nuimtas pirmąją spalio savaitę, su išankstiniu fermentaciniu šaltu maceravimu ir savotiška savaimine fermentacija. Malolaktinė fermentacija vyksta prancūziško ąžuolo statinėse, kur jis brandinamas 6 mėnesius, o dar 6 mėnesius 225 litrų amerikietiško ąžuolo statinėse.
Spalva: intensyvi raudona didelio intensyvumo ir ryškumo piliulė.
Nosis: Subalansuotas vaisių pobūdis su balzaminėmis natomis, čiobreliais, kedro medienos fone. Mėlynės ir laukinės gervuogės su vanilės ir cinamono potoniu.
Burna: Puiki pusiausvyra tarp vaisių ir ąžuolo, galinga, tačiau puiki Palieka intensyvų ir patvarų poskonį, kuriame bananai ir braškės atrodo ištirpę kakavos dangoje.
Puikiai dera su įvairiomis tapomis, mėsa, troškiniais, ankštiniais augalais ir tipiškais šalies patiekalais.
