Varietal de Ondarre Mazuelo Raudonas vynas

Pagamintas iš vynuogių iš senų Mazuelo veislės vynmedžių, ankstyvame derliuje ir pasirinktuose derliaus nuėmimuose. Švelni ir reguliari fermentacija 24ºC temperatūroje, su maceracija per dvi savaites. Malolactic naujose Misūrio ąžuolo statinėse, kuriose jis išliko 2 ar 3 mėnesius.

Vidutinis aukštas sluoksnis ir intensyvi raudona spalva bei puikus gyvybingumas. Platus aromatinis asortimentas, kuriame kai kurie gėlių užrašai užleidžia vietą raudoniems vaisiams, tokiems kaip serbentai, braškės ir vyšnios. Kaip geras mazuelo jis yra aštrus burnoje, pabrėždamas jo tvirtumą, taip pat gyvą galutinio šviežumo jausmą.