Viña Calera Baltas vynas
Marqués de Riscal gamina šį ratą su Verdejo, Viura ir Sauvignon blanc veislių pasirinkimas, iš vynuogynų, jaunesnių nei 15 metų, vadovavo grotelėse. Derlius atliekamas mašina naktį, kad būtų galima pasinaudoti žema temperatūra ir apriboti misos oksidacijos procesus iki maksimalaus. Po paaiškinimo fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpyklose 13oC ir 15oC temperatūroje. Vynas, kai stabilizuosis, bus išpilstytas nuo sausio iki kovo mėnesių po derliaus nuėmimo. Pirmą kartą Stelvin tipo užsukamas dangtelis yra įtrauktas kaip alternatyvus šio baltojo vyno uždarymas. Dėl butelio atidarymo ir uždarymo paprastumo tai idealus vynas, kuriame galėsite patiekti restoranuose, baruose ir kavinėse. Visiškai hermetiškas užsukamas dangtelis užtikrina tobulą vyno evoliuciją, visą laiką išlaikant visą šviežumą ir aromatinį intensyvumą. Šviesiai geltonas vynas. Nosis yra vidutinio intensyvumo su šviesos pažymi citrusinių vaisių. Dėl gomurio jis turi naują jaustis, su užuominomis žolelių ir apvalios ir nuolatinės apdaila. Šis vynas yra gerai suporuotas su žuvimi, jūros gėrybėmis, kumpiu, makaronais, vištiena ir šalta mėsa.
