Honoro Vera Raudonas vynas

Pageidautina, kad vynuogės būtų auginamos senuosiuose Grenache vynuogynuose, kuriuose derlius nedidelis. Vynuogės auginamos 700-1000 metrų aukštyje virš jūros lygio esančiose kalvose. Daugiausia pasodinta metamorfinių uolienų ir molingų žvyrų dirvožemiuose.

Vynas iš nuostabių vynuogių, kurios suteikia labai koncentruotą ir elegantišką kokybę, su kvapais, primenančiais pikotas ir juodas slyvas, užleidžiančias vietą egzotiškai aštriai apdailai, primenančiai baltuosius pipirus.

Virti, mėsos ryžiai, troškinta kiauliena, skrudinta ėriena, kepta raudona mėsa, skrudinta mėsa, ožkos sūriai, gilėmis šeriamas Iberijos kumpis.