La Garnacha Olvidada de Aragón Raudonas vynas
Vino tinto La Garnacha Olvidada de Aragón 2021 yra išskirtinis produktas, kuris maloniai nustebins visus vyno mėgėjus. Šis vynas kilęs iš senovinio 1940 m. pasodinto vynuogyno, esant 850 m aukštyje, apie kurį galima pasakyti, kad jis auga ant rytinio šlaito su molingo geležies dirvožemio ir upių akmenų.
Rankinis derlius renkamas spalio antroje savaitėje, kai vynuogės pasiekia optimalų sunokimą. Vynas fermentuojamas žemiau 25ºC temperatūroje 15,000 kilogramų betono talpyklose, o vyno masė maceruoja 17 dienų. Po fermentacijos prasideda 10 mėnesių brandinimas naujose prancūziškose ąžuolo statinėse, kuris prisideda prie vyno sudėtingumo ir charakterio.
Vizualiai, La Garnacha Olvidada pasižymi brandžios vyšnios spalva su ryškiais atspalviais. Jo aromatinis profilis atskleidžia išskirtinius torrefaktuotus ir kakaviškus kvapus, kartu su miško vaisių natomis, suteikiančiomis dar daugiau žavesio. Jaukus skonis pasižymi maloniais ir brandžiais taninais, kas atspindi mažą derlių iš šio seno vynuogyno, leidžiančiu pajusti visą vyno skonio gylį.
Šis vynas puikiai derės su sudėtingomis salotomis, avių sūriais, balta mėsa su padažu, keptu avinu, mėsos gaminiais, risotais ir troškintais patiekalais. Pasirinkite La Garnacha Olvidada de Aragón 2021 kaip idealų kompanioną jūsų vakarienei arba kaip dovaną, kuria džiaugsis vyno mylėtojai.
