Protos 37.5 cl. Raudonas vynas
Vyšnių spalvos su granato ratlankio. Jūs niekada nematė nieko panašaus. Vaisių aromato prinokusių aštrūs spalvomis, kepinti ąžuolo. Neįtikėtinas jausmas, kad bus palikti jums burnoje
mėsa: veršienos kotletai kepti, Kepta aviena kotletas, kiaulienos Golonka skrudinta, Kepta aviena, escalope veršienos, Kepta aviena, žarnokai Madrido arba su Nut, smulkintos jautienos karpačio jautiena arba veršienos, liežuvio, veršienos padažas, troškinta kasa, padažas kiaulių ausų, jaučio uodega...
medžioklės : putpelių apkepti arba padažu, triušis su česnaku, kepta fazano, kiškis su ryžių ir bulvių, filė, elnias, troškinti Kurapka.
Grūdų ir makaronų: ryžiai su Kurapka, vištienos arba triušis, cannelloni, spageti Bolognese, mėsa, makaronai, makaronai su dešra lasagna Bolognese.
Deli: vadovas šernų, dešra, chorizo, foie gras, kumpis, kumpis, dešra, kraujinė dešra.
Kiaušiniai: bet kurioje jos formos arba tortilla. Daržovės: Baltosios pupelės su chorizo, asturyjski fabada, pinto pupelės ir Sėjamasis troškinys.
Moliuskai ir vėžiagyviai: Kalmarai į tešlą, virti vėžiai, sraigės, kalmaras įdarytas, gambas Al ajillo ir virtos midijos.
Žuvies: tunų su pomidorų, menkių, tunus su pomidorų ar svogūnų, marmitako.
Sūriai: poros labai gerai bet sūrio.
Sriubos: sriuba dėl dvispalvių, česnakų sriuba, sriuba castellana, cocido madrileño ir troškinius.
Daržoves: artišokai troškinti, brokoliai su bulvėmis, cukinija skvošas, grybų padažas, Briuselio kopūstai su kumpiu, bulvių salotos, šparaginės pupelės su kumpiu, troškinys, daržovių ir bulvių su menkėmis.
