Ramón Bilbao Limite Norte Baltas vynas

Šaltas maceravimas baltojoje maturanoje, siekiant skatinti pirminius veislės aromatus ir taninus. Fermentacija betone ir senėjimas ant smulkių nuosėdų: betonas, amfora ir statinės 600l. Surenkami ir brandinami prancūzijos statinėse 225l 6 mėnesius, plius 12 mėnesių butelyje.

Vaizdas: Jis yra šviesiai geltonos spalvos, švarus ir ryškus.

Nosis: Vidutinio intensyvumo, su citrusinių vaisių aromatais (kalkių žievele), šviežių akmenų vaisiais, baltų gėlių natomis, subtiliais statinės ir tretinio aromatais.

Burna: Jis yra šviežias, su puikiu rūgštingumu ir draugišku taninu. Balta pilna harmonijos, subalansuota ir ilga kelionė.

Mėgaukitės Límite Norte kartu su balta mėsa, triufeliais vištomis, kreminės gorgonzolos sūriais ir riebia žuvimi arba kokotxas.