Roda Raudonas vynas

„ Roda Reserva“ yra raudonasis vynas su Rioja kilmės vietos nuoroda, pagamintas iš „Tempranillo“, „Garnacha Tinta“ ir „Graciano“ vynuogių. Brandinama prancūziško ąžuolo statinėse. 40% nauja ir 60% antrą kartą naudojama. 14 mėnesių statinėse ir 22 mėnesiai buteliuose prieš patenkant į rinką.

Darbas: Alkoholinė fermentacija prancūziškose ąžuolinėse cisternose (su temperatūros kontrole), po kurios seka malolaktinė fermentacija prancūziškose statinėse.

Senėjimas: Prancūzijos ąžuolo statinėse. 40% naujų ir 60% antrą kartą naudojamų. 14 mėnesių statinėse ir 30 mėnesių buteliuose prieš patenkant į rinką.

Stabilizavimas: Visiškai natūralus, su kiaušinių baltymais.

Spalva: snapo raudonas fonas ir vyšnių raudona apdaila. Ryškios spalvos, simbolizuojančios įvairovę.

Nosis: Labai geras intensyvumas, puikiai integruota mediena. Raudoni vaisiai išsiskiria virš visumos, o centrinė ašis yra vyšnia.

Burna: Ji didelė ir pilna.

Labai elegantiškas vynas, turintis daug šviežumo.

Tai ilgas vynas, kuris trunka ilgai ir turi svarbų retro-nosinį kelią.

Skrudinta raudona mėsa, Civet, Plaukų medžioklė, Vytinti sūriai, Gilėmis šertas Iberijos kumpis.