Sierra Cantabria Raudonas vynas

„ Sierra Cantabria Crianza“ gaminama tradiciniu būdu, 100 % apleista. 14 mėnesių brandintas prancūziškose ir amerikietiškose ąžuolo Bordo statinėse. Vamzdžio amžius: ne daugiau kaip trys vynai.

Spalva: vidutinio ir didelio intensyvumo rubininė raudona su šviesiai oranžiniais tonais ant stiklo krašto, švari ir ryški.

Aromatas: intensyvus. Šviesios pieno natos, raudoni vaisiai ir prieskoniai. Jis pasižymi geru antrinių senėjimo aromatų (vanilės, kakavos, skrudintų) išsivystymu, užtikrinančiu gerą pusiausvyrą ir patvarumą.

Ant gomurio: jis skanus, gerai ginkluotas ir su prinokusiais taninais, gerai subalansuotas su rūgštingumu - alkoholiu. Vaisių pobūdis šiek tiek dominuoja skrudintų, skrudintų, kakavos ir vanilės skoniuose, suteikdamas jam labai įdomų sudėtingumą.

Rekomenduojami patiekalai: virti ir ankštiniai augalai, raudona ir balta mėsa, kastiliški kepsniai, troškiniai, plaukų ir plunksnų medžioklė, sūriai ir paštetas. Skrudintas balandis su migdolų padažu.